quinta-feira, 14 de outubro de 2010

O ITALIANO LUCA GARDINI É O NOVO CAMPEÃO MUNDIAL DE SOMMELIER.


O italiano Luca Gardini foi coroado melhor sommelier do mundo no concurso que aconteceu em Santo Domingo. Gardini, de 29 anos, atua como sommelier no restaurante Cracco em Milão. Em sua curta carreira já foi eleito o mellhor sommelier da Itália em 2004 e da Europa em 2009.

No concurso organizado pela Worldwide Sommelier Association, o italiano superou na final o tcheco Milan Krejci e Hector Garcia da Republica Dominicana.

O jovem campeão mundial formou-se na escola de Giorgio Pinchiorri, da enoteca homônima de Firenze e tem em seu pai Roberto Gardini, ex-campeão italiano e diretor da Associação Italiana de Sommelier, o exemplo mais marcante de sua carreira.

A próxima disputa promovida pela WSA acontecerá daqui a dois anos Londres. Em Santo Domingo, 14 nações estavam representadas. Apesar de ser integrante da WSA a FSI-Brasil não enviou nenhum representante.

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